ファーム日誌　日々是淡々

　本当だったら稲刈り後に田んぼを耕したかったのですが、秋雨の影響で田んぼが乾かず、年を越してしまった耕起作業。やっと冬晴れが続き田んぼが乾き、引越しも一段落して作業が出来るようになりました。乾いている冬に荒く耕すことで冬の寒風にあて土を柔らかくしたり、稲ワラの分解を助ける作業で、とても重要です。
　
田んぼの耕起作業

　
　田んぼの作業が本格化する3月までにもう一度耕したいところ。冬の作業はポカポカ陽気ならば気持ちがいいのですが、曇り空や風が強い日などは気合を入れないと出来ない作業でもあります。2日かけて大きな田んぼはすべて耕し終わりました。春に向けて田んぼ作業が始まり、ボチボチおいらもエンジンスタートです。これから落ち葉集めや薪用の木切り作業が続きます。2月になればレタスなどの播種も始まります。
　
寒い夜はやっぱり鍋

　
　寒い作業の後は冬の定番、鍋ものです。今年は京菜が沢山あるので、京菜鍋。独特の香りとパリパリ感が美味しいです。肉は鶏や豚、時にはイノシシ。寒い夜には日本酒と鍋もので決まりです。飲み過ぎないよう気をつけねば・・・。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2010年1月12日号より）

　新しい年の幕開け、皆様どのようなお正月をお迎えになりましたでしょうか？我が家は年末から続いている引越しの後片付けで、正月気分は全くと言っていいほど味わえず、唯一お雑煮にありつけたといった感じです。
　
　七輪で焼餅

　
　年の瀬の引越しなんてやるもんじゃありません。新居には薪ストーブがあるので、どうにか寒さをしのぐことが出来ましたが、元旦から去年集めておいた薪割り作業をしなければならず、お屠蘇もせずに薪割りです。
　薪割り　

　
　2日からは今まで使っていた作業小屋の解体を2日掛りで行い、その合間を見て初詣・・・。兎に角年末から続いている引越しで、流石のおいらも疲れ果ててしまい、定期便の初荷が終わったら、ちょっとゆっくりしたいなどと思っているのであります。しかし冬晴れの乾いた天気が続いているので、このチャンスを逃さず田んぼを耕したい・・・。こんな新年を迎えていたら、今年もきっと年中無休で野良仕事なのかななんて思っています。皆様、お近くへお越しの際は、ぜひ新しい我が家へお越し下さい。皆様にとって良い年でありますように。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2010年1月4日号より）

　
本日のセットは・・・

基本セット
サツマイモ・大根・人参・カブ・菜花・ベニナバナ・京菜・ブロッコリー・カリフラワー・葱・みかんなどなど。ご注文の方には味噌・マヨネーズ・卵・無農薬米・押し麦・黒米などが入りました。

合計・・・2,500円（送料別）

セット金額について　ファームの野菜セットは、沢山入った場合でも定期便割引でセット金額は2,500円の固定制です。少ない場合は実額でのご請求になります。お届けする野菜と一緒に葱坊主通信をお送りしますので、金額についてはそちらをご覧下さい。

ご注文はこちらからオーダーフォームをお使い下さい。

セット内容、写真は大体の目安です。お届けする葱坊主通信で、セット内容をご確認くださいますよう、お願い致しますm(__)m

　12月中旬から「引越しだ、引越しだ」と騒いでいましたが、クリスマス前の22日に新居に引っ越した訳ですが、今まで住んでいた借家の片付けが終わっていず、まだ心休まる日が来ていないというのが現実。近所の挨拶回りが終り、新天地？での生活がスタートしたのに、「とほほ」な状態。というのも妻の仕事が開業助産師で、自宅出産のサポートがあり、この年末は3件のお産が続き、家にいることが少なく、荷物を運んだのはおいらだけ。しかも13年間溜まった荷物の整理と同時進行で、片付かない片付かない。もういい加減疲れてきたのが本音のところ・・・。まあ新年は新しい家で迎えることが出来ることだけでもラッキーとしないといけない。
　
　荷物が溢れています

　
自宅の居間、冬休みの娘、1人暇をもてあます光景

　
　さて、今年の最大の目標だった家の建築も、無事に終り、厄年のおいらもこの調子で無事に新年を迎えられそう。まだまだ気を抜くわけにはいかないのですが、概ね目標達成です。
　今年一年ファームの野菜やお米を食べていただき、ありがとうございました。良いお年をお迎え下さい。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2009年12月28日号より）

　いよいよ引越しです。13年間住み慣れた？賃貸のこの家とも今日が最後の夜となります。引越しといっても隣の地区（海老敷）なので、軽トラックで毎日のように荷物を運んできたので、あらかた大物は運び終わっていて、22日は大安ということもあり、残っている生活必需品？の冷蔵庫や布団、食器類などを運びます。荷物というものは増えるもので、この機会に一気に処分しようと思っていても、なかなか簡単にはいかず、苦労してます。
　
　薪ストーブ

　
　寒い時期の引越しなので新居の薪ストーブは体も心も温めてくれます。引越し完了までもうひとふん張り、今まで借りていた家の片づけまで含めれば、年内一杯かかってしまいそうな感じ。
　
　グリーンピースが発芽

　
　畑を見ればこの寒いのにサヤエンドウやグリーンピースが発芽を始め、寒さに耐えながら春を迎えるけなげな姿を見せてくれています。新居での生活に慣れるまで時間がかかると思いますが、心機一転ますます頑張らなくちゃと思うのであります。年が明けて2月も過ぎれば厄年も終り、暖かい春が来ればいいなあと思うのであります。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2009年12月21日号より）

　先週末家が完成し、引渡しが行われ、晴れて我が家となり、１２日土曜日に妻が取り上げた子供たちのお母さん方が、床磨きのお手伝いに来てくれました。床板は杉の無垢材を使っているので、あえてワックスは使わず、昔ながらのぬか雑巾で磨きました。さらしを筒状に縫って中に米ぬかを詰めただけですが、少しずつ米ぬかの油が出てきて、杉の無垢材に染みていき、良い感じの自然の光沢が出てきます。
　
　ぬか雑巾

　
　家族総出で床磨きです

　
　もちろん今回一回だけではダメで、お掃除の時には毎回床を磨き、自然の木の良さを出せたら良いなと思っています。水周りの床と和室以外はすべて杉の無垢材を使ったので、磨き甲斐があります。私はお米を作っているので、米ぬかは身の回りに普通にある資源？ぬか床や発酵肥料、育苗用の土作り、稲や野菜の肥料にと大活躍の米ぬか。今度は床磨きに使って、本当に優れた米ぬかです。床を磨いた後は、手が艶々。これも米ぬかのお陰。雑巾を使い終わったら、中の米ぬかは肥料になるし、全く無駄がない。米を作っているから、なおさら良い気分であります。米ぬか雑巾で床磨き、これからの日課にしたいものです。さて、今週から引越しを始めて、22日には新しい家での生活を始めたいと思っています。引越し日和の良いお天気が続きますように。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2009年12月14日号より）

　二十四節季のひとつ大雪を向かえ寒さも本格的になってきました。朝の冷え込みも冬らしくなり、日が差し始めると、朝露が靄となり冬の朝を演出してくれています。５日、６日と家の建築をお願いしている加藤建設さんが、完成見学会を行いました。助産院の宣伝も兼ねて行ったので、多くの方が見学に来ていたようです。予定では１０日に引渡しが行われ、晴れて我が家となります。すでに家の裏に建てた倉庫には農具や引越しに伴う農業関係の備品がいっぱい・・・。今月いっぱい借りている家の片付けも、本格的に始めなければ・・・。
　
木切り　薪集め

　
薪ストーブも入ります

　
　新居の暖房は念願の薪ストーブ。吹き抜けの居間に設置して、家全体を暖めてくれるはず。もちろん薪集めも始まっています。去年集めたものも引越しが一段落したら、運ばなきゃいけない。薪になる木は沢山あるので、こうした自然からの恵みを大切に使うことも、お百姓さんのお仕事なのかなと思うのです。今年切った木は一年ほど乾燥させて、来年の薪になります。手軽な石油と違い、自分の労力をかけないと暖を取れないことの大切さを感じられるはず。ある意味贅沢品ではありますが、目の前にある資源を有効に使うかどうかはおいら次第。さて今年の年末はとっても忙しくなりそう。心して１２月を乗り切ります。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2009年12月7日号より）

　11月は全く天気が安定せず、畑仕事が遅れに遅れてしまいました。先日やっと畑が少し乾き、やっとの思いでソラマメを定植しました。11月20日に播いたソラマメ苗は徒長気味で、ちょっと心配であります。
　
ソラマメ定植

　
　今年はエルニーニョ現象で暖冬の予報。ということは暖かい日が多いのと降雨量も増えるはず・・・。畑の野菜たちにとってはあまり良いことではありません。まあなるようにしかならないのですが、エルニーニョと聞くだけでゾッとしてしまいます。
　
玄米餅と切餅

　
　師走に入りファームではお餅のお届けが始まっています。今年も例年通り無農薬もち米100％、品種はツキミモチの切り餅と玄米餅をお届けしています。更に黒米入りの赤餅もお届けしていますので、ご注文をよろしくお願いいたします。さてさて12月10日には家の引渡しがあります。いろいろな手続き後に引越しです。年末の忙しい時に引越しなんて嫌ですが、新年を新しい家で迎えられるよう、家族で喧嘩せずにやりたいと思っています。年末年始、ちょっと慌しくなりますが、ご容赦下さい・・・。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2010年11月30日号より）

　現在建築中の自宅と助産院。大工職人の仕事も先週までで一通り終り、内装工事の左官職人が来ています。自宅、助産院共に水周り以外はすべて珪藻土を使い、左官仕事の塗り壁です。
　

　
　おいらも経費削減のため、2階部分の仕上げは自分で塗っているのですが、これがやはり素人なもんで、難しい。一部屋終わってやっと慣れてきた感じ。天井が終り寝室の壁を塗っていますが、左官職人は後一日で終りだそうで、おいらも急がないといけない状態。今週中には何とかすべて終わらせたい。天気も安定せず、畑にもなかなか入れない状態なので、中仕事としてはちょうど良いタイミングであります。
　

　
　さて素人ならではのコテむらや上手く塗れなかった場所もありますが、それはそれで良い思い出になるし、考えてみたらすべて自分の責任でやっているので、良しとしましょう。今週中には設備屋が入り、トイレや洗面所、更には各照明も付き、内装用の足場もはずされ、中も落ち着いてくるはず。ちなみに12月5日6日が完成見学会。お近くの方はぜひ見に来てください。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2009年11月24日号より）

　朝一番で畑で収穫をしていると手がかじかんで、足の裏もだんだん冷たく感じる季節になりました。お届けしている定期便の野菜セットもすっかり鍋野菜セット。
　
ハスモンヨトウの幼虫　俗名　夜盗虫

　
　これから本格的に寒くなるのに、いまお届けしている白菜の第一弾や黄金白菜などにはヨトウムシがワンサカ集っていて、3分の2は壊滅的な状態。何とか残っているものを選んで収穫していますが、日に日になくなっていく野菜たちの姿を見ていると悲しくなります。ヨトウムシはハスモンヨトウというガの幼虫で野菜の害虫としては最も性質が悪い。とにかく食欲旺盛で好き嫌いなく何でも食べる。更には結球野菜の中に入り込み、芯まで食べる憎い奴。
　
フェロモントラップ

　
　防除方法は、まずフェロモントラップ（メスのフェロモンの匂いがするらしい）で雄を壊滅させることで、交尾をさせず、卵を産ませないこと。産み付けられてしまった卵は小まめに見つけて、潰すしかありません。それでも捕りきれなかったものは、小さな幼虫のうちに潰してしまいます。今年みたいにヨトウムシの多い年はなかなか防ぎきれるものではなく、残念ながらファームの野菜たちも被害にあっています。本格的に寒さがやってくれば、虫たちの活動も鈍くなるはず。小さな畑が沢山あるので、被害の出ていないところは全く出ていないので、お届けする品目も徐々に変わっていきます。いずれにしてもすべて露地野菜、天候や虫たちに悩まされながらの野良仕事。ご理解の程宜しくお願いいたします。
　
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている葱坊主通信　年中夢究2009年11月16日号より）